蔬菜方便面包子的做法
蔬菜方便面包子的做法如下：
准备面团
面粉500克
鸡蛋清两个
水200克
酵母粉2克（可选，用于发酵，如果追求更传统的包子，可以省略）
制作馅料
菠菜250克，切碎
鸡蛋四个（全蛋）
方便面一包，捣碎
胡萝卜一根，切短丝
木耳一把，切碎
姜末适量
盐、生抽、十三香、香油适量
处理蔬菜
菠菜洗净，焯水后冷却，切碎备用
胡萝卜丝用油轻轻炒一下，不要炒烂
木耳发开，淘洗干净后切碎
调味
将切碎的菠菜、姜末、方便面、胡萝卜丝、木耳混合
加入盐、生抽、十三香、香油拌匀，腌制10分钟