铁皮西红柿有毒

铁皮西红柿，也被称为铁皮柿子，是一种营养丰富的水果。它含有丰富的果胶和水溶性膳食纤维，有助于改善消化道环境，促进肠胃蠕动，增加粪便体积，并帮助排出肠道内的有毒物质和致癌物质。铁皮西红柿对于治疗慢性支气管炎、高血压和糖尿病患者等具有保健作用。

关于铁皮西红柿是否有毒的问题，有几点需要注意：

成熟的青色铁皮柿子是可以食用的。它属于茄科番茄属，是番茄的一个品种，由带绿肩番茄培育而来。

未成熟的青色铁皮柿子不建议食用。虽然番茄本身不含有毒素，但未成熟的番茄含有大量龙葵碱。龙葵碱是一种有毒物质，摄入过多可能导致急性脑水肿、呼吸麻痹、肾脏皮质水肿等严重疾病，临床表现为腹部疼痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛等。孕妇摄入龙葵碱还可能导致胎儿出现脑畸形或脊柱裂。

综上所述， 成熟的铁皮西红柿是无毒的，可以放心食用。而未成熟的青色铁皮柿子则含有毒素，不建议食用。在食用铁皮西红柿时，应确保其成熟度，以避免潜在的健康风险。