白菜西红柿午餐

西红柿炒白菜是一道简单又美味的家常菜，适合作为午餐。以下是几种不同的做法：

经典做法

将白菜切成适口的段，西红柿切块。

锅中油热后，先炒香蒜末，加入西红柿块炒至出汁。

倒入一碗开水，煮沸后加入白菜和豆腐（可选），煮5分钟。

加入盐调味，撒上小葱花增加香气，即可出锅。

简易做法

白菜帮部分切成条，再切成小丁。西红柿切块，再切成小丁。

起锅烧油，热后下入葱花爆香，先下入西红柿丁，再加入白菜丁翻炒。

炒至变软加入一勺食盐，继续翻炒至熟即可。

创新做法

西红柿打十字花刀后焯水去皮，切成小碎块。白菜撕成小块，大蒜和大葱切好备用。

锅中加油，爆香蒜末，加入西红柿炒出汁水。