钵钵鸡不辣调料配方

钵钵鸡不辣的调料配方如下：

基础鸡汤调料

鸡汁：两滴

白胡椒：适量

盐：适量

香料

花椒：6粒

香叶：5片

桂皮：5块

茴香：一小撮

草果：一个

其他配料

白芝麻：适量

鹌鹑蛋：一堆

毛肚：半袋

小腊肠：几个

鸭血：半盒

贡菜：一袋

百叶：一袋

制作步骤

1. 各种丸子和蔬菜焯水过水。

2. 准备好蒜，喜欢蒜味的可以多加一些。

3. 锅中放油，加热至冒烟后转小火，放入香料，炒香。

4. 白芝麻炒香，可以先不放水。