沟帮子烧鸡调料包比例

沟帮子烧鸡是一道经典的东北菜肴，其独特的调料包赋予了它独特的风味。以下是沟帮子烧鸡调料包的比例和相关信息：

基础调料

盐：700克

味精：100克

香料包

陈皮：40克

草果：40克

栀子：40克

干姜：40克

白芷：40克

丁香：30克

肉桂：30克

八角：30克

花椒：30克

毛桃（辛夷花）：30克

良姜：30克

砂仁：30克

豆蔻：30克

山奈：30克

白胡椒：20克

辣椒：20克