辅食南瓜青菜饼的做法

辅食南瓜青菜饼的做法如下：

用料准备

南瓜 50克

鸡蛋 2个

面粉 100克

青椒 15克

红椒 15克

清水 适量

盐 少许（适合1岁以上宝宝）

油 适量

南瓜处理

南瓜去皮，用插板刨成丝或用刀切。

锅里水烧开，倒入南瓜丝焯一分钟，捞出控干水分。

蔬菜处理

青椒和红椒分别切丝再切丁。

面糊制作

鸡蛋打散，放入焯水后的南瓜丝。

倒入青椒丁和红椒丁。

加入适量的清水，用筷子搅拌拌匀。

分次慢慢加入面粉，搅拌至面粉无颗粒状态，浓稠度适中。