黄瓜鸡蛋胡萝卜三明治

黄瓜鸡蛋胡萝卜三明治是一道营养丰富的早餐或下午茶点。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材:

胡萝卜

黄瓜

鸡蛋

盐

食用油

步骤:

1. 胡萝卜切碎焯水，碗中打入3个鸡蛋，加入黄瓜丁和胡萝卜丁，少许盐搅拌均匀。

2. 锅热少油倒入鸡蛋液，中小火煎至底部定型慢慢卷起，卷好以后再每面煎至金黄熟透即可。

做法二

食材:

全麦杂粮吐司 3片

鸡蛋 1个

黄瓜 适量

胡萝卜 适量

盐 少许

沙拉酱 0脂肪

番茄酱

黑芝麻 少许

步骤:

1. 黄瓜切片，鸡蛋煮熟对半切开，胡萝卜切薄片，热锅下油翻炒稍软。

2. 全麦面包放在热锅里烧烧闷一下，垫上保鲜膜，放第一片全麦面包抹上番茄酱，码上胡萝卜，抹一层沙拉酱，放上鸡蛋，铺上第二片面包，码上黄瓜片，铺上第三片抹好番茄酱的面包片，稍稍压紧实一点，用保鲜膜包上。

3. 用刀轻轻地从中间切开，面上撒一点黑芝麻，完成。

做法三

食材:

全麦或多谷物面包片 4片

生菜叶 适量