普通芹菜性状

普通芹菜是一种常见的蔬菜，属于伞形科二年生草本植物，原产于地中海沿岸地区。以下是其主要性状：

形态特征

茎：芹菜茎细长，匍匐于地面，节节生根，具有匍匐性和走茎发达的特性。

叶：叶片为二回奇数羽状复叶，由2至3对小叶和一片尖端小叶组成，叶柄发达，是主要食用部位。

花：花为复伞形花序，虫媒花，花白色，萼片、花瓣、雄蕊各5枚，雌蕊由二心皮构成，子房2室。

果实：果实为双悬果，果皮革质，透水性差，含有挥发油。

种子：种子褐色，细小，千粒重约0.4克，有4至6个月的休眠期。

生长习性

根系：根系分布较浅，主要集中在土壤表层10厘米以内，吸收能力较弱，耐旱和耐涝能力有限。

耐寒性：芹菜性喜冷凉湿润的气候，属半耐寒性蔬菜，不耐高温，干燥条件下可耐短期零度以下低温。

生育周期：芹菜在营养生长阶段茎短缩，叶片直立簇生于短缩茎上，总叶片数可达14片左右，收获时存6片叶左右。

栽培要点

肥水管理：芹菜需要较好的肥水条件，栽培中应注意及时防治病虫害，确保正常生长发育。