猪肝包紫菜

猪肝和紫菜 可以一起做，并且有多种美味的做法。以下是一种常见的猪肝紫菜汤的制作方法：

材料

主料：猪肝400克

辅料：紫菜200克

调料：猪油（炼制）20克、盐3克、味精2克、花椒1克、酱油3克

做法

准备材料

猪肝切成小薄片。

紫菜洗净，切成2.5厘米长的段。

煮汤

坐勺，放汤烧开，放入猪肝、酱油、盐、花椒水（5克）、紫菜。

汤再开时将猪肝、紫菜捞出装碗，将余汤撇去浮沫，找好口，点味精，淋少许猪油，浇在碗内即可。

营养分析

猪肝：富含蛋白质、铁、维生素A等营养成分，具有养血明目的功效。

紫菜：含有丰富的纤维素、矿物质和维生素，具有清热解毒、利尿、消炎等功效。

注意事项