凉拌金针菇饺子

凉拌金针菇饺子的做法如下：

准备材料

金针菇 250g

肉馅 250g（可根据个人口味选择是否使用）

姜末 适量

盐 适量

香油 适量

饺子皮 适量

胡萝卜 少许（可选，用于增加颜色）

平菇 少许（可选，增加口感和营养）

处理食材

金针菇洗净，沥干水分后切碎。

胡萝卜和平菇也切碎备用。

调制馅料

将切碎的金针菇、平菇、胡萝卜和肉馅放入大碗中。

加入适量的盐、姜末和香油，充分搅拌均匀，使各种食材的味道充分融合。

包饺子

取一张饺子皮，放入适量调制好的馅料。