苦瓜几分熟

苦瓜的熟度可以根据不同的烹饪方法和个人口味进行调整。以下是一些常见的苦瓜熟度建议：

清蒸：

苦瓜洗净切片后，放入蒸锅中蒸8分钟左右即可。

煮汤：

苦瓜切片后放入开水中煮4分钟左右即可。

凉拌：

苦瓜切片后，放入开水中煮2分钟左右，然后捞出沥干水分，加入调味料拌匀即可。

清炒：

苦瓜洗净切片后，热油锅大火翻炒3-5分钟即可。

综合以上信息，如果追求清淡口感，可以选择蒸或凉拌的方式，时间控制在4-8分钟之间。如果喜欢稍微熟一些的口感，可以选择煮汤或清炒的方式，时间控制在3-5分钟之间。此外，如果需要快速烹饪且希望保留更多营养成分，可以选择快速炒的方式，时间控制在3-5分钟。

建议根据个人口味和具体需求选择合适的烹饪时间和方法。