冰水做法

基础冰水

材料：冰块、黄柠檬、青柠檬、金桔、饮用水。

步骤：

1. 烧一大壶水，晾凉后冷藏成冰水。

2. 在瓶子底部铺上柠檬片、百香果、爆爆珠等。

3. 加入冰块后倒入冰水，简单装饰即可。

冰箱制冰法

材料：水、冰箱（带-18℃冷冻层）。

步骤：

1. 将水倒入矿泉水瓶，留出三分之一空间。

2. 将瓶子放入冰箱冷冻层，冷冻10小时以上（过夜最佳）。

3. 取出瓶子，倒入常温的水，摇匀即可得到冰水。

凉粉冰水

材料：白凉粉50克、水100克、水860克、糖适量、水果适量。

步骤：

1. 将白凉粉和水100克搅拌均匀。

2. 锅中放入860克水，大火煮滚后倒入凉粉液，煮滚2分钟，关火放凉后倒入模具中。

3. 放入冰箱冷藏4小时，取出用小刀刮成细条，撒上糖霜和水果即可。

石灰水凉粉

材料：凉粉籽50克、凉白开2000克、石灰5克。

步骤：

1. 将凉粉籽装入纱布袋，冲洗后放入凉白开中搓洗，直至水盆里有小泡沫。

2. 将澄清的石灰水倒入凉粉水中，搅拌均匀，静置1小时。

3. 凝固后放入冰箱冷藏，冰凉后即可食用。

炼奶冰水

材料：雀巢炼奶1勺半、水500克、冰糖适量。

步骤：

1. 将炼奶、冰糖和水加入碗中，大火烧开后放凉即可食用。

薄荷西瓜冰水

材料：新鲜薄荷叶、西瓜、柠檬、黄瓜。

步骤：

1. 采摘薄荷叶，洗净备用。

2. 西瓜切成小块，柠檬和黄瓜切片。

3. 将薄荷叶、西瓜块、柠檬片、黄瓜片放入冰箱冷藏4小时，取出后扭动模具取出果冰。

4. 将果冰倒入玻璃杯中，倒入凉白开即可。

无菌冰水

材料：自来水。

步骤：

1. 烧开水后倒入碗中，放着冰箱冷藏1小时即可。

过冷却水实验 （科学实验，非饮品）：

材料：水、碎冰、食盐、试管或小烧杯。

步骤

1. 将水放入广口瓶，加碎冰至水面略低于冰面。

2. 加入食盐并搅拌，放入试管或小烧杯，使试管中的水面在液面以下。

3. 用温度计测量水温，直到水温降到0℃以下并保持液态。

4. 将碎冰放入过冷却水中，观察冰晶生长过程。

糯米薄荷冰水

材料：糯米、绿豆、银耳、仙草粉、葡萄干、蜜枣、薄荷叶、纯净水或矿泉水、草莓果干。

步骤：

1. 糯米、绿豆、银耳提前浸泡，薄荷叶洗净冷藏。

2. 糯米蒸熟，绿豆和薏仁煮开花，仙草粉煮成型号切块。

3. 将所有材料放入冰箱冷藏一二小时，即可食用。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的方法制作冰水。