白菜辣萝卜炖粉条做法

白菜辣萝卜炖粉条的做法如下：

食材准备

粉条提前用温水泡开，备用。

辣萝卜切成条，白菜切成块。

葱姜蒜、小米辣、八角备齐。

炒制过程

锅中油热后，放入葱姜蒜、小米辣、八角，炒出香味。

加入萝卜条和白菜块，大火翻炒。

放入盐、鸡精、十三香、酱油调味，继续翻炒至白菜变软。

加入两勺开水，然后放入粉条，开始熬煮。

熬至汤汁粘稠，即可出锅。

最后撒上香菜增香。

提示和建议

如果喜欢辣味，可以增加小米辣的用量。

粉条提前泡发可以使其更加软糯，吸足汤汁的味道。

可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳口感。

这样一道家庭版的“萝卜白菜炖粉条”就做好了，简单易学，适合家庭日常食用。