怎么用黄瓜丝做凉菜好吃

黄瓜丝可以制作多种美味的凉菜，以下是一些推荐的做法：

材料：黄瓜1根、胡萝卜0.5根、小米椒2个、盐适量、芝麻少许、香油适量。

做法：胡萝卜去皮洗净切成小块，与黄瓜丝一起拌匀，加入盐、小米椒、芝麻和香油调味即可。

材料：豆腐皮、黄瓜丝、香菜、生抽、香油、盐、蔬果粉、醋。

做法：豆腐皮开水烫10秒捞出过凉水，与黄瓜丝、香菜及各种调料拌匀即可。

材料：绿豆芽200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、盐适量。

做法：绿豆芽和黄瓜丝一起拌匀，加入盐调味即可。

材料：黄瓜、蕨根粉、大蒜、香葱、食用油、生抽、蚝油、白砂糖、胡椒粉、熟芝麻、醋、食盐、鸡精、香油。

做法：蕨根粉煮熟后过凉水，黄瓜丝擦出，加入蒜蓉、热油、生抽、蚝油、白砂糖、胡椒粉、熟芝麻、醋、食盐、鸡精和香油拌匀。

材料：黄瓜、辣椒、大蒜、香葱、食用油、生抽、蚝油、白砂糖、胡椒粉、熟芝麻、醋、食盐、鸡精、香油。

做法：黄瓜丝加盐揉搓去水分，辣椒和蒜末炒香，加入醋、盐和糖调味，拌匀后撒上芝麻和香菜。

黄瓜、香菜、花生、蒜、葱、辣椒调味料（盐、鸡精、白糖、陈醋、生抽、香油、辣椒油）。

做法：黄瓜切丝，加入香菜、青葱、蒜、小米辣等配料，调味料拌匀，最后加入炒好的花生米和香油。

这些做法都非常简单，可以根据个人口味进行调整。黄瓜丝的清爽口感和丰富的营养价值使其成为制作凉菜的理想选择。