南瓜子吵

南瓜子是一种营养丰富的食物，可以通过不同的方法进行烹饪。其中，炒南瓜子是一种常见的食用方式，具体做法如下：

南瓜子：150克

盐：适量

胡椒粉：适量（可选）

面粉：适量（可选）

将南瓜子洗净，去除杂质，然后晾干。

将南瓜子放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。

将腌制好的南瓜子放入面粉中，均匀裹上面粉。

锅中倒入适量的油，烧至六七成热（约180摄氏度）。

将裹好面粉的南瓜子放入锅中，用中小火慢慢翻炒，直到南瓜子表面金黄且香味四溢。

将炒好的南瓜子盛出，晾凉后即可食用。

此外，还可以根据个人口味选择其他炒制方法，例如：

直接炒制：将南瓜子直接倒入锅中，不断翻炒，炒至南瓜子爆开后，加盐，不停翻炒均匀即可。