茄子粑粑保存

茄子粑粑的保存方法可以参考以下几种：

将茄子粑粑放在冰箱的蔬菜室中，保持温度较低且环境干燥，可以保存约1周左右。

将茄子粑粑用保鲜膜包裹起来，放在干燥的纸箱里，注意纸箱面积要小且不占地方，然后放在阴凉通风处保存，这样存放一个月照样新鲜。

使用保鲜袋将茄子粑粑保护起来，同时在茄子表面覆盖一层蜡质，然后放置在阴凉通风处保存，这样可以保存更长时间。

将茄子粑粑放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和高温，可以延长保存时间。

如果茄子粑粑有腐烂部分，应先切掉腐烂处，然后用纸包裹好，根部朝上放置，再放入纸箱中保存。

综合以上方法，建议选择适合自己实际情况的保存方式，例如短时间内食用可以选择冰箱储存，长时间保存则可以选择干燥纸箱或保鲜袋储存。同时，注意保持储存环境的干燥和通风，避免阳光直射和高温，以保持茄子粑粑的新鲜度。