海鲜里的调料怎么放

海鲜调料的添加可以根据个人口味进行调整，以下是一种常见的海鲜调料制作方法：

材料准备

海鲜：扇贝、生蚝、蛤蜊等

调料：柠檬半个、蒜瓣5瓣、小米辣2个、小青椒1个、生抽、蚝油、糖、醋、辣椒油、麻油、盐

香料水（腌制海鲜用）：香叶、大料、八角

料水（清洗海鲜用）：大葱、姜片、料酒

制作步骤

准备香料水

锅中加入清水，放入香叶、大料、八角煮开，煮好后滤干净香料，放置一旁晾凉。

准备调料汁

柠檬加盐使劲搓揉清洗后，取半个切片去籽。蒜切片，小米辣、小青椒切圈。

取一个碗，将柠檬片、蒜片、小米辣、小青椒放入，加入4勺生抽、2勺蚝油、2勺糖、1勺醋、1勺辣椒油、1勺麻油、1小勺盐，最后加入熬好晾凉的香料水，边加边尝味道，确保不要加多了。

腌制海鲜

将海鲜肉放入保鲜盒，然后倒入挑好的料汁，没过海鲜即可，搅拌一下，让海鲜跟料汁均匀的接触，放入冰箱冷藏半天就可以吃啦。

其他海鲜调料做法

蒜蓉辣椒酱：