老式电饭锅怎么焖
使用老式电饭锅焖饭的基本步骤如下:
准备米和水
用量杯量取适量的大米,通常一杯大米适合一人食用。
将大米倒入洗干净的锅中,加入适量的水。水量大约是米的1.2-1.5倍,可以用手指关节来量取。
清洗米
将水加入锅中,轻轻搅拌3圈,然后倒掉清洗的水。重复此过程一次或两次,以去除表面的淀粉。
加热水
再次加入干净的热水,水量要控制好,不宜过多。
放入电饭锅
将锅放入电饭锅中,确保内锅干净无油腻。
插电开始煮饭
插上电源,等待保温灯亮起。
按下煮饭闸,煮饭灯亮起,这时开始计时25分钟。
等待跳闸
煮饭时间到达后,电饭锅会自动跳闸。此时不要立即打开锅盖,继续焖8分钟左右,让米饭更加松软可口。