西式粉的做法

经典意大利粉

材料：意大利面、意粉专用酱料、青椒、大蒜、虾仁。

做法：

将意粉放入锅中煮熟，加入少许盐。

煮熟后，将意粉捞出并滤干水分。

将意粉与意粉用酱混合均匀，加入青椒丁、大蒜块和虾仁。

搅拌均匀后即可出锅。

番茄意大利粉

材料：螺旋形意大利粉、番茄、培根、豌豆胡萝丁、土豆丁、黄油、牛至叶。

做法：

将番茄去皮切丁，用热水烫一下剥皮。

锅中下黄油加热，放入洋葱爆炒出香味。

加入培根和蔬菜丁翻炒，再加番茄丁炒至粘稠状。

最后浇在煮好的意粉上，撒上牛至叶即可。

虾和香草意大利面

材料：意大利面、鲜虾、洋葱、香草汁、姜片、橄榄油、白酒、盐。

做法：

将虾挑去泥肠，洗净沥干水分。

洋葱切片，意大利面煮熟后备用。

炒锅加入橄榄油和姜片，放入虾翻炒至香熟。

加入白酒打汁，加入意大利面，加入香草汁，炖煮至入味。

西班牙细面

材料：西班牙细面、鸡汤、鸡翅根、腌肉丁、洋葱碎、大蒜末、红椒粉、橄榄油、盐、胡椒粉、番茄酱、黑橄榄、花椰菜、番茄丁。

做法：

洋葱和大蒜切碎备用。

鸡翅根和腌肉中撒入红椒粉，加少许盐和胡椒粉拌匀。

倒入橄榄油拌匀后腌制30分钟。

煎炸鸡翅根至焦黄色，加入腌肉丁煸炒。

倒入鸡汤，加入蒜蓉和洋葱碎煸炒，注入番茄酱炖煮20分钟。

加入细面，大火煮边翻动，加入花椰菜和番茄丁，继续煮至汤汁收净，撒上胡椒粉即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择不同的食材和调料来制作美味的西式粉。