冬荫功配啥好吃

冬荫功是一道经典的泰国菜肴，以其酸辣虾汤著称。以下是一些搭配冬荫功的推荐食材和菜品：

蔬菜类

豆腐：可以增添营养和口感，与鸡肉片和火腿片一起炒制，可以使菜肴更加丰富。

草菇：增加汤汁的口感和营养价值，常与其他蘑菇如金针菇、香菇等一起使用。

胡萝卜：增添色彩和营养。

蘑菇类：如金针菇、香菇、鸡腿菇等，不仅可以增添汤汁的口感，还能提供多种营养物质。

芹菜：使菜肴更加美味。

海鲜类

虾：冬荫功的主要食材，可以搭配草菇、花蛤、螃蟹等海鲜，增加菜肴的鲜美。

鱼露：作为冬荫功的重要调味料，增添独特的风味。

椰浆：增加汤汁的浓郁口感，视个人口味适量添加。

其他配料

柠檬叶、 香茅草、 小辣椒、 生姜：这些香料是冬荫功的灵魂，增添独特的香气和酸辣味。

香菜：作为点缀，增加菜肴的层次感。

辣椒粉（可选）：如果怕辣，可以不加，小辣椒已有辣味。