好吃的菜排行榜

荠菜：

作为春天的野菜美食，荠菜带有淡淡的青草香，口感清新，常用来做成荠菜馄饨、荠菜炒蛋或荠菜饼。

蒲公英：

春秋两季都适合食用，特别是早春的蒲公英最嫩，可以用来凉拌、炒菜或泡水喝，具有清热解毒的功效。

马齿苋：

多见于夏季，叶片肥厚略酸，口感清爽，适合凉拌或做汤，但需注意孕妇慎食。

蕨菜：

最佳食用季节为春天，口感鲜嫩，带有野山的独特香味，炒制或凉拌都很美味，但需焯水去掉毒素。

车前草：

春秋两季都可以采摘，口感微苦，可以凉拌或做汤，对利尿消肿有一定帮助，但肾功能不好的人要适量。

苦菜：

最为常见的野菜，带有明显的苦味，可以凉拌或熬汤，有“败火”的功效。

北京烤鸭：

北京最富盛名的特产美食，以色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色驰名中外。

麻婆豆腐：

四川省传统名菜之一，具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特色，被奉为川菜经典。

剁椒鱼头：

湘菜中的经典菜品，鱼头与剁椒的完美搭配，香辣可口。

东坡肉：

鲁菜中的经典菜品，味醇汁浓、香糯不腻，是一道经典的“文人菜”。