木耳不做馅料

木耳除了作为馅料外，还可以有多种烹饪方式。以下是一些建议：

凉拌木耳

将泡发的木耳洗净，切成适当大小的片或丝。

准备蒜末、香菜、辣椒油、生抽、醋、盐等调料。

将木耳放入碗中，加入调料，拌匀即可食用。

木耳炒蛋

将泡发的木耳洗净，切成小片。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入适量盐调味。

热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，炒至凝固，盛出备用。

锅中再加油，放入木耳片翻炒，炒至木耳变软。

将炒好的鸡蛋倒入锅中，加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

木耳炖汤

将泡发的木耳洗净，切成小片。

准备鸡肉或猪骨等食材，洗净切块。

将木耳和食材一起放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖。

根据个人口味加入盐、料酒等调料，炖至食材熟烂即可。

木耳炒时蔬

将泡发的木耳洗净，切成小片。

准备其他蔬菜，如胡萝卜、青椒、洋葱等，洗净切好。

热锅凉油，将木耳和其他蔬菜一起倒入锅中，快速翻炒至熟透。

根据个人口味加入适量盐、生抽等调料，翻炒均匀即可。

这些做法都能充分展现木耳的鲜美口感和营养价值，你可以根据个人口味选择合适的烹饪方式。