烩米饭带汤

带汤的烩米饭是一道美味可口的家常菜，可以根据个人口味选择不同的配料和调味料。以下提供几种常见的烩米饭带汤的做法：

鸡肉蔬菜烩米饭

材料：大米、鸡肉、胡萝卜、豌豆、玉米、葱姜蒜末、鸡蛋、鸡高汤、盐、胡椒粉、生抽、料酒、香菜。

步骤：

1. 将大米洗净，浸泡20分钟后沥干备用。

2. 热锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜末煸炒片刻。

3. 加入鸡肉块煸炒至变色。

4. 倒入蔬菜块煸炒均匀。

5. 加入大米煸炒均匀，使米粒均匀受热。

6. 倒入适量的鸡高汤，加入盐、胡椒粉和料酒调味。

7. 转小火煮沸后，盖上锅盖继续煮15-20分钟，直至米饭煮熟。

8. 打入鸡蛋搅散，加入煮好的米饭中翻炒均匀。

9. 最后加入香菜碎翻炒均匀即可。