包心菜调料
包心菜是一种常见的蔬菜，可以通过多种方式烹饪。以下是一些常见的包心菜调料及其使用方法：
凉拌包心菜
调料：蒜末、辣椒面、白芝麻、生抽、香油、白醋、白糖、热油。
步骤：
1. 将包心菜掰开清洗干净，沥干水分后切成细丝。
2. 加入蒜末、辣椒面、白芝麻、生抽、香油、白醋和白糖。
3. 搅拌均匀，然后泼上热油激发出调料的香味。
蒸包心菜卷
调料：生抽、蚝油、盐、蒜末、葱花、香油。
步骤：
1. 把包心菜的外层叶子剥下来，用热水焯一下，再用冷水冲凉，沥干。
2. 调制馅料，加入生抽、蚝油、盐、蒜末和葱花，淋上香油，搅拌均匀。
3. 包心菜叶子软了之后，把调好的馅料包在里面，卷起来，用牙签固定。
4. 蒸锅里大火蒸10分钟，直到肉馅熟透，最后可以撒点葱花或淋点生抽提味。