咔咔火锅调料

原料：玉米棒300克，土豆300克，窝瓜200克，排骨400克，豆角100克，香菜叶2克。

调料：盐4克，鸡粉5克，料酒5克，葱、姜各3克，香料汁3克，猪油1000克（实耗70克），色拉油200克，高汤250克。另外一种原料：鸡汁500克，七香粉200克，液体猪肉香精（超市有售）5克，蚝油200克，橙红色素0.01克，搅拌均匀即可。

包括番茄金汤肥牛酸汤酱子酸辣椒酱，规格为1500克/瓶，3斤大瓶，3瓶。

包括盐、醋、味精、鸡粉、豆瓣酱、白酒、豆豉、醪糟、香料等。

棒棒料：芝麻酱+四川辣酱+生抽王+糖+醋+味精+葱姜末+麻油。

蚝油料：植物油+蒜泥+蚝油+料酒+糖+味精+胡椒粉。

红油蒜泥料：四川辣酱+糖+生抽王+醋+味精+生蒜泥。

怪味料：红油辣酱+葱姜末+糖+醋+酱油+花椒粉+味精。

乳腐汁料：红乳腐+冷开水+纱布滤渣+锅内烧开。

蒜泥油碟：香油+蒜泥+香菜+耗油。

浓香芝麻蘸料：芝麻酱+辣椒油+香菜+芝麻粒。

上瘾小米椒蘸料：小米椒+耗油生抽+醋+葱+香菜。

蒜泥耗油酱：耗油+香菜+蒜泥+葱+芝麻。

蒜泥辣椒酱：辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜。

超级变态麻辣蘸料：辣椒粉+辣椒油+小米椒+麻胡椒粉+葱+香菜。

这些调料可以根据个人口味进行搭配，创造出丰富多样的火锅体验。