油炸虾仁能放花生吗吗

油炸虾仁能放花生。以下是一种将花生与油炸虾仁结合的烹饪方法：

将花生米用油酥或盐炒至酥脆，然后去掉花生仁的外衣，这样可以使成菜更加美观漂亮。

虾仁必须去干净虾线，否则成菜后影响口感。

虾仁入油锅后先炸定形，再慢炸至酥脆。炒制过程中最好将芡汁在锅内收至浓稠后再放入炸好的虾仁，快速翻炒几下出锅并立即享用，这样可以使虾仁酥口带劲。

在炸好的虾仁中加入酥脆的花生米，搅拌均匀。可以根据个人口味调整花生的用量，以达到最佳的口感和风味。

将混合好的虾仁和花生米倒入油锅中，用温油慢炸，确保均匀受热，直到花生米和虾仁都呈现出金黄酥脆的状态。

将炸好的虾仁和花生米装盘，可以配以蘸料如番茄沙司一同上桌，这样可以使整道菜更加美味可口。

通过以上步骤，你可以制作出一道酥脆可口、风味独特的油炸虾仁配花生米的菜肴。希望这个方法对你有所帮助!