银耳用电高压锅怎么煮好
使用电压力锅煮银耳汤的步骤如下:
泡发银耳
将银耳用清水浸泡30分钟至软化,然后撕成小片待用。
准备配料
红枣刷洗干净,泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净,后两者都不用浸泡。
放入高压锅
将泡发好的银耳和适量水(约2升)放入高压锅中。
根据个人口味加入冰糖或其他糖类,以及红枣、枸杞等配料。
熬煮
盖上锅盖和排气阀,先开中火煮。
等高压锅开始上气后,调成不会使汤溢出的最大火力继续煮。
一般情况下,高压锅熬银耳汤需要约30分钟。但具体时间可能因银耳品种、泡发程度及高压锅性能等因素而有所不同。