金针菇香菇做美食

金针菇和香菇都是常见的食用菌，它们可以制作出多种美味的佳肴。以下是一些金针菇和香菇的烹饪方法：

金针菇炒香菇

食材：金针菇、香菇、西红柿、蚝油、盐、食用油。

做法：

1. 西红柿焯水切碎，香菇洗净切片，金针菇根部剪掉。

2. 锅里放油，炒香香菇片，加入西红柿翻炒。

3. 加入焯过水的金针菇，蚝油和盐调味，炒匀即可。

金针菇酸辣汤

食材：金针菇、韧豆腐、干木耳、水发香菇、黄花菜、鸡蛋、醋、生抽、盐、糖、白胡椒、玉米淀粉、香油。

做法：

1. 将所有食材泡发后洗净，切成丝。

2. 锅中加水，煮开后加入金针菇等食材煮制5分钟。

3. 加入调味料，煮至汤汁浓稠，打入鸡蛋液形成蛋花，淋入香油。

金针菇培根卷

食材：金针菇、培根、黑椒汁、海鲜酱油、蚝油、糖。