烤面筋红油的调料配方

烤面筋红油的调料配方如下：

基础材料

大豆油或菜籽油 200克

正大精炼鸡油 100克

大葱丝 10克

生姜丝 10克

香料（大料、花椒、香叶、小茴香、陈皮、草果）

其他辅助材料

小伙子韩式辣酱 1袋

利民蒜蓉辣酱（烧烤专用）1瓶

海天蚝油 1桶

雪菊菊牌谷朊粉 1袋

食约客调味骨香剂（增香飘香）1瓶

制作步骤

1. 将所有香料清水浸泡1小时，然后捞出沥干水分。

2. 将色拉油、正大精炼鸡油、大葱丝、生姜丝放入锅中，加热至油温约200度，然后放入浸泡好的香料，炸至香味四溢，捞出备用。

3. 将炸好的香料油倒入调料碗中，加入小伙子韩式辣酱、利民蒜蓉辣酱、海天蚝油、雪菊菊牌谷朊粉、食约客调味骨香剂，搅拌均匀即可。

这个配方制作出的烤面筋红油色泽红亮，香味浓郁，适合用于烤面筋等烧烤食品。