温泉鸡蛋饭的调料是复制
温泉鸡蛋饭的调料主要包括 蒸鱼豉油、水、盐、淀粉等。具体的调料用量和步骤如下:
材料
鸡蛋 3个
鸡肉 100g
蘑菇 少量
水 250ml
白饭 60g
蒸鱼豉油(若是有日本味林更好)少量
盐 少量
淀粉 少量
做法
1. 取2个鸡蛋打散,加水加蒸鱼豉油和盐调味,预热烤箱220度。
2. 烤皿底层铺白饭。
3. 鸡肉切片,用少许盐和淀粉稍腌,铺在米饭上。
4. 蘑菇切小铺在鸡肉上。
5. 将鸡蛋液淋在上面,盖上锡箔纸,入烤箱220度烤25分钟。
6. 在上面打一个鸡蛋(很不幸,我的这个蛋黄破了),再盖上锡箔纸,入烤箱220度烤8分钟。