蛋糕店税高

蛋糕店作为食品加工业，其税务情况如下：

查账征收的餐饮业

营业税：营业额的5%。

印花税：0.01%。

城建税：营业税额的7%。

教育附加：营业税额的4%。

企业所得税：利润额的25%。

核定征收

对于中小型企业，一般采用核定征收方式，具体税额由税务部门核定。

对于个体工商户，如果月营业额在2万元至3万元之间，免征营业税。

增值税

小规模纳税人：按营业额的4%征收增值税。

一般纳税人：适用税率为6%。

附加税费

教育附加费：以增值税为税基的3%。