水萝卜炒青椒

水萝卜炒青椒的做法如下：

食材准备

白萝卜 500克

青椒 2个

西红柿 2个

盐 20克

耗油 10克

鸡精 少许

萝卜处理

白萝卜去皮切成片，用18克的盐腌15分钟。

腌15分钟后，用大量的清水将萝卜清洗3次，将多余的盐份冲洗干净，留萝卜有一点淡淡的盐味即可。

蔬菜处理

青椒和西红柿分别切滚刀备用。

炒制过程

先炒青椒一分钟后下西红柿，炒至软烂。

加入处理好的萝卜片。

加几颗鸡精和耗油，盐，翻炒均匀即可起锅。

大火炒1分钟就可以起锅。

这样一道简单美味的水萝卜炒青椒就完成了，口感清爽，营养丰富，适合作为家常菜。