婴儿鸡蛋豆腐羹
婴儿鸡蛋豆腐羹是一道营养丰富、易于消化的辅食，适合7-9个月大的宝宝食用。以下是几种适合婴儿食用的鸡蛋豆腐羹的做法：
简单版鸡蛋豆腐羹
原料：豆腐50克，鸡蛋一个，水5克，精盐少许。
制作方法：
1. 将豆腐和鸡蛋放在一起打成糊状，加入5克水搅拌均匀。
2. 蒸10分钟，再放少许精盐即可。
细腻版鸡蛋豆腐羹
原料：豆腐适量，鸡蛋一颗，水适量。
制作方法：
1. 将豆腐切成丁，放入研磨碗捣碎备用。
2. 鸡蛋打发后加入适量的凉水，再放入捣碎的豆腐。
3. 豆腐、鸡蛋、水的比例大致为1:1:1，搅拌均匀后静置至浮沫消失。
4. 蒸锅上汽后，将豆腐鸡蛋液放入蒸10分钟左右即可。