蛋挞为什么要加入奶油呢

蛋挞中加入奶油的主要原因包括：

增加香味：

淡奶油的奶香浓郁，能够显著提升蛋挞的香气。

改善口感：

加入淡奶油后，蛋挞液在烤制过程中会更加顺滑，吃起来更润、更软糯。

填充作用：

淡奶油可以使蛋挞液在烤制后显得更加饱满，增加蛋挞的体积感。

增加营养：

淡奶油本身含有较多的营养物质，为蛋挞增添了额外的营养价值。

综合以上几点，加入奶油能够显著提升蛋挞的整体品质和口感，使其成为更加美味和健康的甜点。