5个人吃多少凉菜好吃

对于5个人用餐，推荐准备 四个凉菜，这样可以确保每个人都能享用到多样化的口感和营养。以下是几个适合搭配的凉菜选项：

凉拌茄子：

将茄子蒸熟后撕成细条，搭配特制的酱汁，既简单又美味。

怪味苦瓜：

苦瓜焯水后切条，与豆豉等调料拌匀，口感独特且清爽。

自制牛肉干：

瘦牛肉经过一系列调味和烹饪过程，成为美味的凉菜。

其他凉菜：

可以根据个人口味选择其他类型的凉菜，如凉拌海蜇、凉拌黄瓜等。

此外，还可以准备一些热菜和汤品，以保证餐食的丰富性和营养均衡。这样的搭配既满足了开胃的需求，又能确保每个人都能享受到多样的食物。