月子餐白菜拌面

月子餐白菜拌面是一道营养丰富且易于制作的美食。以下是一道简易的月子餐白菜拌面做法：

材料

面条：1把

白菜：半个

干辣椒：3个

葱：1根

姜：3片

蒜：4瓣

花椒：6粒

鸡精：半勺

十三香：半勺

盐：少许

陈醋：1勺

生抽：2勺

凉开水：半盆

做法

准备食材：

将葱姜蒜和干辣椒切好备用。白菜叶和杆分开，叶子部分切条，杆切丝。

炒香配料：

在锅中加入适量的油，将葱姜蒜和辣椒段一起炒香，加入几颗花椒。

炒白菜：

将白菜叶和杆加入锅中，继续翻炒。

加调料：

放入盐、鸡精和十三香，翻炒；加入生抽和陈醋，继续炒至白菜软熟。

煮面条：

在炒白菜的同时，将面条放入沸水中煮熟。