小米南瓜粥怎样做香又甜

要做出一碗香甜的小米南瓜粥，您可以按照以下步骤操作：

材料准备

小米：100克，建议选择颜色金黄、颗粒均匀的小米。

南瓜：200克，最好选肉质细腻、甜度高的老南瓜。

清水：1升左右，根据个人喜好调整浓稠度。

蜂蜜或冰糖：可选，用于增加甜度。

清洗食材

将小米用清水淘洗两遍，避免过度搓洗以保留营养成分。

南瓜削皮去籽，切成大小均匀的小块。

煮粥步骤

将淘好的小米放入锅中，加入清水，用中火烧开后转小火慢慢熬煮。

小米煮10分钟后，加入切好的南瓜块，继续小火煮15-20分钟，直到南瓜软烂。

如果喜欢更甜，可以在煮的过程中加入蜂蜜或冰糖搅拌均匀。