橄榄萝卜怎么吃

橄榄萝卜可以通过多种方式食用,以下是一些常见的做法:

橄榄萝卜粥

材料:白萝卜100克,青橄榄30克,糯米50克。

做法:青橄榄洗净去核,白萝卜洗净切片,糯米淘洗干净浸泡4小时。将三者在锅中加水熬成粥,早晚各喝1碗。

功效:清热降火、止咳化痰。

橄榄萝卜汤

材料:橄榄10~12颗,白萝卜450克,瘦肉(可选猪骨或猪瘦肉)250克,蜜枣2个,姜片适量。

做法:青橄榄拍裂或切开,白萝卜切块,瘦肉切块,蜜枣和姜片备用。所有食材放入汤煲中,大火煲开后转小火煲1~2小时,最后加盐调味。

功效:清热化痰、消食利咽。

青龙白虎汤

材料:新鲜青橄榄10克,白萝卜250克。

做法:萝卜洗净切块,橄榄洗净拍扁,两者一同放入养生壶里,加入适量清水煮30分钟。

功效:清肺利咽、生津止渴。

橄榄萝卜瘦肉汤