西兰花胡萝卜煮面条行吗

西兰花胡萝卜煮面条是完全可以的。这种做法不仅美味，而且营养丰富。以下是一种简单的做法：

准备食材

面条

胡萝卜

西兰花

鸡蛋

核桃油（可选）

煮面条

在锅中加入适量清水，水开后放入面条，煮至熟透（通常需要5-8分钟，具体时间根据面条的粗细和种类而定）。

准备蔬菜

西兰花焯水后捞出过凉水，切成细末。

胡萝卜切成细末。

煮蔬菜

在锅中加入适量清水，水开后放入胡萝卜末煮一至两分钟。

放入西兰花末，搅和均匀。

加入蛋液

蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入1:1的清水搅和均匀。

淋入蛋液，一边倒入蛋液，一边搅和，直至蛋液凝固成蛋花。

调味

根据个人口味加入适量的盐、酱油、醋等调味料。