植物奶油动物奶油牌子
植物奶油和动物奶油的品牌众多,以下是一些常见的品牌:
动物奶油品牌
雀巢:雀巢淡奶油,脂肪含量35%,常用于慕斯蛋糕、饮品和雪糕等。
安佳:安佳淡奶油,新西兰乳品巨头恒天然集团旗下的品牌,常用于裱花和蛋糕夹层。
欧德堡:欧德堡稀奶油,味道比雀巢好,常用于慕斯、蛋糕夹层和饮品。
英国蓝风车:蓝风车淡奶油,源自北爱尔兰,打发容易,常用于裱花。
总统:President奶油,法国Lactalis集团旗下品牌,以金文奶酪享誉市场。
植物奶油品牌
好利来:好利来蛋糕使用的是植物奶油。
RICHS维益:维益食品(苏州)有限公司,植脂奶油发明者,产品包括混合脂奶油、植脂奶油和乳脂奶油。
海融Hiroad:上海海融食品科技股份有限公司,产品包括植脂奶油、果酱、巧克力等。
立高食品:立高食品股份有限公司,产品包括烘焙和餐饮原料。