每天带饭炖汤

如果你打算每天带饭炖汤，以下是一些建议的食谱和做法，这些食谱既营养又美味，适合作为带饭的选择：

猴头菇炖鸡汤

食材：新鲜猴头菇2朵，土鸡半只，虫草花1小把，枸杞1小把，姜片4片，胡椒粉2克，盐适量，清水适量。

做法：

1. 土鸡清洗干净后切小块，虫草花和枸杞放入清水里浸泡10分钟。

2. 猴头菇剪掉根蒂，撕成小块的猴头菇用淡盐水浸泡10分钟，然后抓起把水分挤出来，如此循环3遍。

3. 将鸡肉放入锅内，放入猴头菇和枸杞虫草花，放入姜片和胡椒粉。

4. 将锅盖上盖子，大火煮沸，用汤勺把浮沫全部撇掉。

5. 30分钟后，调入盐即可。

赤松茸排骨汤

食材：赤松茸6朵，排骨600克，红枣6个，枸杞1小把，盐4克，清水适量，姜片4片，料酒10克。

做法：

1. 赤松茸洗净去掉根蒂，切成薄片，红枣和枸杞浸泡一下。

2. 把排骨放入锅内，倒入冷水，大火煮沸，用锅铲翻动一下，让排骨里的血水出尽。