怎样留青椒
要长时间保存青椒，可以采用以下几种方法：
避光密封法
将青椒用保鲜膜包裹起来，放入一个盒子中，再用透明胶带密封起来。
将箱子放入阴凉通风的地方，并隔段时间翻动一次。
这种方法可以使青椒保存一个月不坏，适合长途运输。
水浸法
准备一个塑料袋，将青椒放入袋中，排出大部分空气后，在塑料袋表面扎几个小孔。
将塑料袋放入清水盆中，确保水不要进入塑料袋。
这种方法可以保持青椒一段时间的新鲜度。
沙藏法
取一口缸，在缸底放入细沙，并进行消毒。
将青椒放入缸中，一层青椒一层纱，摆满后封口。
这种方法可以保存青椒较长时间，避免空气和细菌侵入。