芹菜馅包子芹菜焯多久

包芹菜饺子时，焯水的 时间应控制在1-2分钟。时间过长会让芹菜失去脆感，焯水后立即捞出，放入清水中稍微过凉，这样做不仅能保持色泽，还能让芹菜更加脆爽。

具体操作步骤如下：

清洗芹菜：

将芹菜去掉根部，清洗干净后，切成小段或细末。

焯水：

在锅里烧水，水开后加入一勺盐增加底味，然后放入芹菜焯水1-2分钟，直到芹菜颜色变翠绿即可。

过凉水：

焯水后立即捞出芹菜，放入清水中稍微过凉，然后挤掉多余的水分。

切细：

将焯过水的芹菜切得越碎，包出来的饺子口感就越细腻。

备用：

将切好的芹菜放入大碗中备用，可以加入其他馅料如香菇、木耳等一起绞碎。

这样处理后的芹菜不仅颜色鲜艳，口感也更加嫩滑，适合用于包饺子。