青菜口蘑丸子汤

青菜口蘑丸子汤是一道营养丰富的汤品，适合各个年龄段的人群。以下是几种不同的制作方法和所需食材：

简易版

食材

青菜

口蘑

豆腐

做法：

将豆腐切成小块，口蘑切片。

锅中加水烧开，加入豆腐和口蘑片，煮至汤色清澈。

用手将肉末揉成丸子，逐个放入锅中。

加入适量的盐调味，煮至丸子熟透即可。

经典版

食材

小白菜

口蘑

黑木耳

粉丝

食盐

胡萝卜

调和油

做法：

将各种食材分别洗净备用。

锅中加油烧热，放入切片的口蘑和白蘑菇翻炒。

加入黑木耳和粉丝，倒入适量清水。

盖上锅盖闷烧至汤水沸腾，最后加入食盐调味即可。

丰富版

食材

里脊肉

青菜

蘑菇

鸡蛋

盐

鸡精

葱苗

蒜苗

姜

淀粉

做法：

将猪肉剁成肉糜，加入鸡蛋、生姜、葱末和淀粉搅拌成肉馅。

锅中加油烧热，先下蘑菇和青菜翻炒，炒出水后加水。

水开后用勺子将肉馅挤成丸子放入锅中，加盐和鸡精调味。

煮开后加入味精，出锅前撒上葱苗和蒜苗即可。

海鲜版

食材

白玉菇

裙带菜

青菜

肉丸子

盐

味精

米婆婆臻鲜本味糯米料酒

做法：

裙带菜和白玉菇提前泡发，青菜提前洗净。

锅中倒油烧热，放入白玉菇和青菜翻炒，加入肉丸子。

倒入泡发的裙带菜，加盐和味精调味，加入米婆婆臻鲜本味糯米料酒增香。

烧开后打入蛋花即可。

低脂版

食材

鱼丸

油菜

口蘑

金针菇

白玉菇

鲜鸡汁

盐

白胡椒粉

芝麻油

水

做法：

嫩豆腐切小块，口蘑和金针菇去根切段，白玉菇切段备用。

锅中加水烧开，倒入菌菇焯水后捞出控干水分。

加入鱼丸、嫩豆腐、油菜和菌菇煮2分钟，最后加入鲜鸡汁、白胡椒粉、盐和芝麻油调味即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和做法。希望你能制作出美味的青菜口蘑丸子汤!