面条防虫
要有效防止面条生虫,可以采取以下几种方法:
晒干后密封保存
把面条放在太阳下晒干,减少面条中的水分,然后再把面条放进密封的塑料袋中,这样能防止生虫。
抹干淀粉后冷藏
鲜面条中含有很多水分,如果放在室内保存,容易生虫和发霉。可以先把面条抹上干淀粉,装入密封袋,然后放在冰箱里储存,冷藏室可以放2-3天,冷冻室的存放时间最长。
阴凉通风处保存
干面条应放置于阴凉通风处,并密封于塑料袋中保存,注意防止受潮和生虫。
香油驱虫
熟面条可以放入凉水中过一遍,捞起装入碗中,然后加入适量的香油,搅拌均匀,尽量保证每根面条上都沾上香油。拌好香油的面条装进袋子里,密封好放进冰箱冷冻。
紫外线照射
散装的情况下,可以采用紫外灯强光照射面条,不但把成虫杀伤,还能杀死虫卵。