手工面条加洋葱好吃吗
手工面条加洋葱 非常好吃,并且有多种美味的做法。以下是一些具体的做法和推荐理由:
做法一
食材:手工面条、鸡蛋、洋葱、菜脯干、小葱。
步骤:
1. 油烧热后爆香洋葱末,加入菜脯干炒至焦脆。
2. 煎一个荷包蛋,加入葱蒜末、芝麻、辣椒粉,淋上热油和调味料(生抽、老抽、蚝油、盐、味精)。
3. 煮好的面条放入碗中,淋上浇头和酱汁,拌匀即可食用。
推荐理由:这种做法将洋葱的香味与菜脯干的脆爽完美结合,再加上荷包蛋的丰富口感,使得整碗面更加美味和丰富。
做法二
食材:面条、洋葱、香菜。
步骤:
1. 洋葱炒至软烂,出香味。
2. 面条煮熟后过凉水,再拌入炒好的洋葱和香菜,可以根据口味加入其他配菜。