婴儿南瓜辅食的做法
婴儿南瓜辅食的做法如下:
南瓜泥
将南瓜洗净,去皮去籽,切成小块。
将切好的南瓜块放入蒸锅中,加入适量的清水。
盖上锅盖,用中火蒸煮15-20分钟,直到南瓜变软。
用叉子轻松戳入南瓜块中心,判断是否熟透。
将蒸熟的南瓜块倒入搅拌机或食品加工机中,搅拌均匀,直到变成细腻的南瓜泥状。
如果觉得南瓜泥有点干,可以加入少量的清水或母乳/配方奶调整成稀薄的质地。
将制作好的南瓜泥倒入小碗中,通过吸嘴杯或勺子喂给宝宝。
南瓜蒸蛋
将小南瓜洗干净,切去顶部,挖去南瓜籽。
用勺子沿着内壁刮去一些果肉,使南瓜易熟,内壁厚度在0.6公分为宜。
将小南瓜连盖子一起放入开水锅中,中大火蒸15分钟。
同时,将鸡蛋磕入碗中,放入白糖,充分打散,然后加适量温开水,蛋液和温水的比例为2:1。
将蒸制八九成熟的小南瓜取出,待放凉后,用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内。
裹上保鲜膜,和南瓜盖子一起入锅,继续中大火蒸制10分钟左右即可。
南瓜饼
把糯米粉和粘米粉搅拌均匀。
将南瓜去皮去瓤切块放在碗中,放入锅中蒸10分钟。
煮好的南瓜加入白砂糖和糯米粉、面粉,压成南瓜泥。
把南瓜泥倒入到粘米粉和糯米粉盆中,搅拌,揉成光滑的面团。
将花生碎、红豆、红糖搅拌成馅。
将面团分成大小相当的面团,压扁,放入适量的红豆沙,收口按成饼状。
南瓜饼粘上面包糠,锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄即可。
南瓜西米露
将南瓜去皮切成小块蒸熟。
锅里煮上西米,直到西米中间没有白点就算煮好了,取出沥干水分。
将蒸熟的南瓜和牛奶一起倒进搅拌机里搅拌。
把西米和南瓜糊混合在一起,加蜂蜜搅拌均匀就可以吃啦,冷热均可。
香酥南瓜条
把南瓜去皮切成长条,放入锅中蒸10分钟。
把鸡蛋打散,加盐搅拌均匀,加入适量面粉和淀粉,拌成鸡蛋糊。
将蒸好的南瓜条放入鸡蛋糊中,裹上面糊。
锅中倒入适量的植物油,放入裹糊的南瓜条,用小火煎至两面金黄即可。
这些做法不仅适合婴儿食用,还能提供丰富的营养,帮助宝宝健康成长。请根据宝宝的实际情况和口味选择合适的做法。