豆浆怎么做麻辣锅底

制作麻辣豆浆锅底的步骤如下：

准备材料

现磨豆浆 400ml

大葱 3段

生姜 3片

菌菇 适量

盐 适量

麻辣火锅底料 50g（能吃辣可多放些）

制作白汤

将现磨豆浆倒入锅中，加入大葱、姜片和菌菇等配料，煮沸后转小火煮几分钟，让味道充分融合。

制作红汤

蒜头 4瓣

麻辣火锅底料 50g（能吃辣可多放些）

大葱 2段

将蒜头去皮后放入热锅中，小火翻炒至香味扑鼻，然后加入麻辣火锅底料继续翻炒至出香味。

合并汤底

将白汤和红汤分别倒入鸳鸯锅中，确保两边都有豆浆汤底。

准备配菜