像葡萄青菜
粉杆大青菜
粉杆大青菜的杆上有很多粉,类似于葡萄皮外层的粉。这种大青菜甜糯化渣,煮汤吃很好吃。粉杆大青菜不仅是弥渡老百姓餐桌上的常客,也是弥渡酸菜加工产业的重要原料。
孢子甘蓝
孢子甘蓝是甘蓝的一个变种,其茎特别粗壮且长,上面会长出一颗颗的小甘蓝球,远看像一串串葡萄。孢子甘蓝有绿色和紫色两种,成熟季节看起来非常壮观。
抱子甘蓝
抱子甘蓝别名芽甘蓝、子持甘蓝,是甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。抱子甘蓝的小叶球蛋白质含量高,营养丰富,风味独特,远看像一串串的葡萄,近看却很像包菜。
这些蔬菜在形状或外观上与葡萄有相似之处,但各有其独特的口感和营养价值。可以根据个人口味和需求选择适合的蔬菜进行食用。