替代盐的调料

替代盐的调料有以下几种：

咖喱粉：

这种气味浓烈的粉末为食物带来了中东的气息，其实混合了20种不同的香料，包括黄姜粉、香菜、小茴香等，这些香料对健康都有裨益。

细香葱：

香味浓烈，可以撒在任何一种菜肴上，美观又调味，还能对抗食物中毒，含有少量的维生素K、A以及C。

肉桂：

喜欢偏甜的食物时，肉桂是个好选择，往红薯或燕麦中撒点肉桂，不但能增加食物的甜味，还能为健康加分。

龙蒿：

这种法国草本能增加食物的风味，适合与鱼和绿色蔬菜搭配。

姜：

这种根茎香料能带来愉悦的味蕾体验，并且有助于肌肉放松。

蒜：

这种辛辣香料可以在不增加钠含量的情况下增强风味，富含多种健康益处。

醋：

醋具有浓郁的酸味和淡淡的甜味，能带出食物的天然风味，从而减少对盐的需求。

味精或鸡精：

味精或鸡精的主要鲜味成分是谷氨酸钠，注意也有钠离子。放味精或鸡精，相应地少放盐，也能在同等钠离子浓度时增加口感的咸度。

辣椒粉：

刺激性的辣味和鲜艳的红色，绝对会让你胃口大开，忘了还有“盐”这个东西。

胡椒粉：

无论是黑胡椒还是白胡椒，都可以作为食盐的好替代品，增加菜肴的风味。